Alimentation étudiante

Enquête sur les habitudes alimentaires

La crise sanitaire, dû au Covid 19, a mis en évidence la précarité des étudiants, notamment alimentaire. Pour mieux palier à cette situation sur notre territoire Grand-Orly Seine Bièvre, Campus Urbain mène une enquête sur l’alimentation des étudiants. Nous avons pour but de réaliser un état des lieux de l’alimentation des étudiant-e-s afin d’améliorer l’offre de restauration sur le territoire, de recenser les besoins et les évolutions en matière d’habitudes alimentaires et d’en appréhender les enjeux.

Une première partie de ces résultats seront présentés lors des Entretiens du Campus Urbain le 12 décembre 2023.

Grâce à la diffusion des établissements d’enseignement supérieur, aujourd’hui, plus de 730 étudiants ont répondu à l’enquête ! Pour une bonne interprétation des résultats et une meilleure analyse, nous devons atteindre 1 000 réponses. Si vous êtes étudiant répondez directement au questionnaire, si vous êtes un acteur de l’enseignement supérieur, n’hésitez pas à relayer ce questionnaire.

Pour compléter cette enquête, nous avons aussi un questionnaire destiné directement aux directions des établissements d’enseignement supérieur, afin de recenser les offres alimentaires mises à disposition dans les locaux.

Entretiens du campus

Campus Urbain Grand-Orly Seine Bièvre a organisé les Entretiens du Campus Urbain 2023 sur l’Alimentation étudiante le mardi 12 décembre 2023. Lors de cette évènement les premiers résultats de notre enquête vous ont été présentés, de plus ont eu lieu deux tables rondes, une sur la précarité étudiante, l’autre sur l’accès à l’alimentation durable, de qualité et accessible. Un deuxième Entretiens du Campus sur ce volet aura lieu en Automne 2024.

Programme Entretiens du Campus du 12 décembre 2023

Introduction des Entretiens du Campus par sa présidente Marie PIERON

Campus Urbain – Mairie d’Ivry-sur-Seine – Grand Orly Seine Bièvre
Présentation des premiers éléments de notre enquête auprès de 700 étudiants sur leurs habitudes alimentaires
Emma DESVALLOIS Directrice adjointe Campus Urbain
Licia AKKARI Chargée de mission enseignement supérieur-recherche-conseil scientifique

14h 15h TABLE RONDE 1 : LA PRECARITE ÉTUDIANTE

La FAGE – Fédération des Associations Générales Étudiantes
Présentation du Baromètre de la précarité 2023
Marine VERDRON, Vice-présidente chargée de l’Innovation sociale et des AGORAé
AVUF – Association des Villes Universitaires de France
Connaissances et actions des collectivités à ce sujet
Alexis MIDOL-MONNET, Conseiller municipal délégué à la jeunesse & vie étudiante
IRIS – Institut de recherche interdisciplinaire sur les enjeux sociaux
Définition de l’accessibilité, la qualité et la durabilité alimentaire
Héloïse FERBER, Doctorante en sociologie

Interactions et questions

15h30 16h30 TABLE RONDE 2 : ACCESSIBILITÉ ALIMENTAIRE ET DURABILITÉ

INRAE – Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Présentation des travaux sur l’alimentation
Dominique PATUREL,Chercheuse en science de gestion, Membre du conseil d’administration chez Collectif Démocratie Alimentaire
La FAGE
Solution accès alimentation et présentation de l’AGORAé
Sarah BICHE, Vice-présidente chargée des affaires sociales
COP1
Présentation de l’association et ses solutions
Benjamin FLOHIC, Président
Étal solidaire
Présentation de l’association et ses actions
Denis DUBIEN, Etal Solidaire
Caisse alimentaire commune ville de Montpellier
Expérimentation favorisant un accès à une alimentation de qualité
Marie MASSART, Adjointe au Maire déléguée à la Politique alimentaire et à l’Agriculture urbaine

Interactions et questions
17h Échanges autour d’un café et de viennoiseries